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三年熟成利尻昆布 紺昆
¥1,000 税込
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礼文島産利尻昆布
三年熟成と天日干しにこだわって、香り旨みを最大限にひきだしました。漁師から直送の昆布です。
島の中でも採るポイントを厳選し、特に肉厚なものをさらに選別しました。
熟成によって磯臭さが芳醇な香りへと変化するのに２〜３年かかります。
手間暇を惜しまずに愛情をこめてつくりました。
礼文島の昆布のもつ上品な味は色々な料理に合うと思います。
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